Secondo i ricercatori Paul Behrens e Matthew Hayek, l’agenzia Onu avrebbe manipolato i dati per sottostimare il potenziale impatto dei cambi di dieta sulla mitigazione delle emissioni e l'azione per la crisi climatica. La riduzione del consumo di carne potrebbe avere un impatto tra due e dieci volte superiore a quanto annunciato
